主料:
糯米，
3杯，
樱花虾，
1把糖醋小黄瓜适量香菜适量，
猪五花，
250g，
香菇，
8朵，
红葱头，
3颗
辅料:
蚝油，
2大匙，
米酒，
1大匙，
冰糖，
0.5大匙，
五香粉适量胡椒盐适量水，
3大匙油葱酥，1大匙古早味米糕的做法步骤
1. 将糯米洗净泡水3小时后，沥干水份，接着放入铺有一层纱布的电锅蒸笼中
2.接着外锅放一杯水，按下电源蒸熟糯米备用
3.蒸糯米时，同时准备香菇肉燥
4.将蒸好的糯米与适量的香菇肉燥拌匀
5.食用时搭配糖醋小黄瓜及香菜，喜欢辣味的再搭配甜辣酱或海山酱就相当美味
小窍门&温馨提示
好用的香菇肉燥，我通常会一次多炒一点，然后分装冰在冷冻库。就可以方便省时的运用在「炒面」、「炒米粉」、「米糕」、「油饭」、「高丽菜饭」、「鲁肉饭」......等菜肴上。
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主食 家常菜 老人 炒饭 其他菜系 午餐 糯米
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